Nos hemos ido de visita al Mercado del Olivar a visitar a Iván Alexaidre, propietario de @cortedejamonmallorca. Esta visita forma parte del módulo “elaboración de platos a la vista del cliente”. Hemos aprendido muchas cosas interesantes, entre ellas, ¿qué son los puntitos blancos del jamón?:
Aprendices del curso servicios de sala y restaurante, aprenden a elaborar y servir platos a la vista del cliente. La formación de los diferentes módulos de FormaciónDual en Esment Escola Professional se adapta a los avances y tendencias del mercado laboral dentro del sector turismo; los diversos cambios producidos
Los diferentes aprendices que trabajan y se forman en los programas de #FormaciónDual Esment Escola Professional enseñan a otros aprendices sus puestos de trabajo y la cultura de las empresas que representan, es parte de la iniciativa del proyecto “visita mi negocio”. En este caso se han visitado
Nos ha visitado el Executive Chef, Tomeu Martí propietario de Restaurante Arume. Hemos tenido la ocasión de aprender acerca de sus primeras experiencias con Japón y como empresario. Durante la visita, los aprendices de cocina han cocinando algunas especialidades japonesas con Tomeu utilizando fusiones como ingredientes orientales
La receta de Yurena (aprendiz de Esment Escola Professional & Grupotel Hotels & Resorts) ha quedado entre los finalistas del VI Premio Promesas de la alta cocina Le Cordon Bleu Madrid. Aquí puedes ver los nombres de los 50 seleccionados.
En las últimas pruebas actitudinales para acceder al curso de #FormacióDual cocina, participaron las empresas Meliá Hotels International y Tast Culinary Projects , Cap Rocat Hotel y Tan A Gustito tapas . También los aprendices de las promociones 1 y 3 evaluaron a los futuros profesionales, realizando así un trabajo de análisis y aplicando lo
El evento, organizado por Govern Balear y Eticentre, se celebrará en las instalaciones de Esment Escola Professional el día 08 de noviembre a las 10:00h. Este encuentro tiene el objetivo de presentar los resultados de la actual campaña de la iniciativa europea Enterprise 2020, que Forética
Dentro de los programas de #FormaciónDual uno de los módulos que estudiamos es informática, con un contenido variado desde la historia hasta las tendencias del sector. En esta sesión hemos repasado varios conceptos de informática, programación, inteligencia artificial y robótica. ¿Cómo? De una forma muy divertida:
El equipo de Formación & Orientación #FormaciónDual realiza jornadas con los tutores de empresa para poner en común procesos y metodologías, además de comentar las acogidas de los nuevos aprendices en las empresas, un momento clave en el inicio de la relación aprendiz-empresa. Durante la jornada de
Diferentes familiares de los aprendices de #FormaciónDual han visitado Esment Escola Professional con el equipo de orientación & formación. Esta iniciativa ayuda a poder acercarse a la metodología de enseñanza del centro y sobre todo conocer los diferentes espacios de formación y equipos que los jóvenes aprendices