Los aprendices de Formación Dual de segundo año tuvieron la oportunidad de compartir una jornada de 3 horas con Matías Pomar, propietario de las pastelerías Pomar de Palma.
Matías realizó un recorrido por su historia profesional, explicó sus orígenes, la trayectoria de su carrera y destacó las cualidades que debe tener un buen profesional de la pastelería: ilusión por el trabajo, vocación de superación, de cometer errores y de aprender de ellos…Una parte