Melià Hotels International selecciona junto a Esment Escola Professional a jóvenes entre 16 y 29 años para participar en el programa de Formación Dual de los cursos: Servicio de bar y restaurante & Cocina, mediante un contrato de formación y aprendizaje en hoteles de Palma y Calvià. Son
Con motivo del proyecto “COCINAMOS CONTIGO” las promociones 1 y 2 de Formación Dual cocina, han tenido la suerte de disfrutar de clase magistral con Andreu Genestra(http://andreugenestra.com/), cheff reconocido en 2015 con la preciada estrella Michelin. Nos ha hablado de la importancia de las raíces mallorquinas
Dentro del proyecto “conoce mi empresa” cada aprendiz de Formación Dual enseña al resto de compañeros de su grupo la empresa donde trabaja. En esta ocasión se visitó la cafetería Mirall (edificio Hotelbeds) y Barceló Illetas Albatros.