Los aprendices de la nueva convocatoria de los cursos de Formación Dual de Cocina / Restaurante y Sala / Panadería y pastelería, que comienza el próximo mes de octubre, se han enfrentado a las pruebas de actitud diseñadas por los responsables de la formación: profesores,
L’equip de selecció i d’orientació realitza sessions formatives, xerrades i tallers per als processos de selecció que es duen a terme amb els futurs aprenents de formació dual per als cursos de tècnic de cuina, tècnic de restaurant i sala, i tècnic de forn i
Mas de 100 personas, en su mayoría jóvenes entre 16 y 29 años, acudieron a nuestras jornadas de puertas abiertas. La jornada se dividió en dos partes. La primera parte contó con ponencias de profesionales de Esment Escola Professional, que explicaron la formación dual (itinerarios
Desde hace unos meses, el cocinero Óscar Martínez es el responsable del Obrador de Esment Alimentació. Óscar acumula una experiencia de 24 años en el mundo de la restauración. Comenzó muy joven, pasando sus veranos entre platos y plonges, hasta que decidió consolidar su vocación